Sobre el autor

Juan de la Torre

Profesional de la educación y la horticultura ecológica, trabaja en los pueblos de la Sierra Noroeste de Madrid (Torrelodones, Pozuelo, Las Rozas, Majadahonda, Boadilla del Monte, Villalba, Guadarrama...) llevando la educación ambiental a los colegios y la sostenibilidad a las casas a través de Cultivarte. Como no podía ser de otro modo, es también ciclista habitual.

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